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Productos apícolas de alta calidad de la bola de abejas.

Además de la miel arrojada, la bola de abeja también se puede utilizar para recolectar miel de panal de abeja de alta calidad y miel vikinga.

Producción de miel

La abeja chupa el néctar de la flor con su probóscide y lo almacena en la vejiga de miel. Cuando se aspira el néctar, el primero de muchos pasos del proceso comienza a transformar el néctar en miel almacenable. Cuando la vejiga de miel está llena, la abeja vuela de regreso a la colmena. Allí, la miel / néctar pasa de la abeja voladora a la abeja de la colmena. La abeja de la colmena almacena la miel alrededor del nido de cría a 35 ° C. Esto tiene la ventaja de que las abejas pueden encontrar alimento y material de calefacción en las proximidades del nido de cría. Además, el néctar húmedo se seca con el calor del nido de cría. El aire cálido y húmedo enriquecido con propóleo resultante del secado de la miel es expulsado por las abejas por el orificio de entrada. La miel solo se puede conservar con un contenido de agua del 18-19%. Después de secar, parte de la miel se lleva a la sala de miel.

En la bola de abejas, las abejas pueden reducir el contenido de agua en la miel en aproximadamente un 1-2% más que en las colmenas de revistas. Las mediciones a largo plazo mostraron que la temperatura de la barra se puede mantener constante debido a la forma redonda. En comparación con las colmenas de revistas, las esquinas actúan como puentes de frío o calor, estas están sujetas a la influencia climática externa. El enfriamiento de la temperatura exterior por la noche tiene un impacto en la calidad de la miel, pero también en la temperatura de incubación. Los elementos para la regulación de la humedad y el calor están integrados en la bola de abeja.

La tapa de control de calor y humedad se puede usar para el espacio de miel en la colmena del cargador. Esta tapa recién desarrollada permite a las abejas secar la miel incluso en períodos de mal tiempo.

Miel arrojada

Con la invención de la producción de pared media y el extractor de miel hace unos 100 años, la miel extraída se puede producir hoy. Hoy en día es principalmente la miel centrifugada la que se consume . En la producción de miel centrifugada, se cuelgan marcos de alambre con divisores de cera creados artificialmente en la sala de miel para las abejas. Las abejas construyen las células del panal con sus 8 glándulas de cera. La cera es un producto 100% apícola.

Si es necesario, la abeja puede activar las glándulas de cera absorbiendo miel y construir las células de cera individuales fusionando las plaquetas de cera individuales. La miel se almacena en estas celdas de cera vacías. Cuando se cubren 2/3 de las celdas en forma de panal, se puede cosechar el panal. Como regla general, se toma un tenedor descortezador o un cuchillo calentado y se quita la cera taponadora. Ahora se puede tirar el panal y la miel fluye a través de un colador hacia el tarro o balde de miel. La mayoría de los tipos de miel cristalizan en 2-3 días. Por lo tanto, la miel debe llenarse en frascos de inmediato; de lo contrario, tendrá que recalentarse, agitarse y luego llenarse en frascos en un momento posterior. Los panales lanzados se pueden volver a colgar en la colonia de abejas y se pueden usar una y otra vez durante varios años.

Como alternativa al hilado, puede destapar el panal y dejar que la miel gotee en un recipiente. (Para pequeñas cantidades). O puede exprimir el panal.

Miel de panal

La miel de panal se elabora sin paredes divisorias artificiales. La estructura alveolar se construye utilizando la denominada construcción natural. Después de la construcción de las celdas en forma de panal, la superficie de las celdas se cubre con una pequeña capa de propóleo. Cuando la miel está madura, la celda se cierra con una capa de cera y se cubre con una capa de propóleo. Al cosechar, el panal se corta con un cuchillo y se coloca en un vaso u otro recipiente. El marco vacío se vuelve a colgar en la sala de la miel y las abejas comienzan de nuevo, según el curso del año y la variedad de trajes tradicionales.

Miel vikinga

Según las tradiciones antiguas, los vikingos tenían panal de abejas, triturado en barriles de madera, con pan de colmena a bordo como provisiones de viaje en sus barcos. Al consumir esta miel, se ha librado de la enfermedad del escorbuto (deficiencia de vitamina C).

El polen es recolectado por las abejas para su descendencia. El pan de abejas (perga) se elabora a partir del polen mediante la adición de secreciones. Las abejas estampan esta mezcla con sus patas en la celda del panal. Allí, el llamado pan de abeja se produce mediante la fermentación del ácido láctico.

Los nutrientes del polen pueden ser mejor absorbidos por nuestros cuerpos en la colmena a través de la fermentación del ácido láctico. Por lo tanto, es mejor comer pan de abeja que comer los granos de polen individuales.